Anzer Balı nerede Üretilir ?

Anzer balıRize’nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası’nda üretilmektedir. Bu eşsiz bal, doğası, florası ve coğrafi yapısı sayesinde dünyada benzeri bulunmayan özelliklere sahiptir.

Anzer Balının Üretildiği Yerler

Anzer balının üretim alanı, iki ana yayla bölgesinden oluşmaktadır:
•    Yukarı Anzer – Ballıköy Yaylası
•    Aşağı Anzer – Çiçekli Köyü Yaylası
Bu bölgeler, yaklaşık 1800 metre rakımdan başlayarak 3500 metre yüksekliğe kadar uzanan geniş bir alanı kapsar. Bu yükseklik aralığı, Anzer balının karakteristik özelliklerini kazandığı özel bir ekosistem sunar.

Anzer Yaylası’nın Flora Özellikleri

Anzer Yaylası’nın en belirgin özelliği, orman vejetasyonunun bulunmamasıdır. Yaylada:
•    Ağaç türlerine rastlanmaz
•    Bitki örtüsü tamamen kır çiçekleri ve otsu bitkilerden oluşur
•    Yüzlerce farklı endemik ve nektar veren bitki türü doğal olarak yetişir
Bu özel flora yapısı, Anzer balının aroması, rengi ve besin değerini benzersiz kılar.

Anzer Balının Diğer Yaylalardan Farkı Nedir?

Anzer Yaylası dışında kalan bölgelerde ise:

•    Ağaç türleri ve odunsu bitkiler yaygındır
•    Komar çiçeği, böğürtlen, kuşburnu, yaban eriği, armut gibi bitkiler bulunur
Bu tür bitkilerden elde edilen nektarlar, Anzer balının doğasına uygun değildir.

Anzer Balı ile İlgili Önemli Bilgi:

Gerçek Anzer balı içerisinde yukarıda sayılan bitki türlerine ait polenlerin bulunması, o balın Anzer balı olmadığının önemli bir göstergesidir.

Anzer Balı Nasıl Tespit Edilir?

Gerçek Anzer balı:
•    Sadece Anzer florasına özgü bitkilerin polenlerini içerir
•    Bu durum, laboratuvar analizleri (polen analizi) ile kesin olarak belirlenir
•    Analizler sonucunda balın coğrafi ve botanik kaynağı doğrulanır
Bu nedenle Anzer balının orijinalliği ancak bilimsel incelemelerle kesinlik kazanır.
Sonuç Olarak : 
Anzer balı, yalnızca Rize İkizdere Anzer Yaylası’nda, özellikle Ballıköy ve Çiçekli köyü yaylalarında, yüksek rakımlı ve tamamen otsu bitkilerden oluşan özel bir florada üretilmektedir.

Bu eşsiz coğrafya dışında üretilen balların “Anzer balı” olarak adlandırılması mümkün değildir.
________________________________________
Resmi Anzer Ballıköyü Kooperatifiolarak, gerçek Anzer balının korunması ve doğru tanıtılması adına, tüketicilerimizin bu kriterlere dikkat etmesini önemle tavsiye ederiz.

Etiket : Anzer balı nerede üretilir , anzer bali nerede yetişir , anzer bali üretimi ,anzer bali kullanımı anzer arıcılık, anzer arısı, anzer ari,anzer balı nerede üretilir , anzer balı hangi yaylada üretilir , anzer bali üretimi