ANZER PROPOLİS
Propolis
- Arıların doğada değişik bitkilerden toplayarak kovanlarına getirdikleri reçinemsi, yapışkan bir maddedir.
- Arılar; Propolisle kovanlarını diş etkenlerden, mikro organizmalardan ve diğer zararlı maddelerden korurlar.
- Proplis genelde bitkilerin filiz ve tomurcuklarında ve ağaçlarda oluşur.
- Propolis yapışkan bir madde olduğu için sicakta yumuşar, soğukta ise katılaşır. Sarı , Gri, kahverengi ve kırmızı renktede olabilir..
- Arılar Propolisi taşımak için ayaklarında polen sepetlerini kullanırlar. Arılar propolisi depo etmezler ihtiyaç duyduğunda gerektiği kadar kullanırlar...
1. Propolisin yapısı
Propolis;
Arılar tarafından bitkilerden toplanan, yapışkan ve 15 oC'da sert ve kırılgan, 30 oC'da yumuşak ve bükülebilir, kaynağına göre siyahtan sarıya kadar değişebilen renkte bir maddedir.
Ham propolisin yapısında, kaynağına göre oldukça değişmekle birlikte; %50-55 reçine ve balsam, %20-35 bitki kaynaklı mumlar, %10-15 eterik ve esansiyel yağlar, %2-5 polen, az miktarda organik ve inorganik bileşikler bulunur. Başka bir bildirişe göre propoliste %46 balsam, %27 bitkisel kökenli mum ve %15 flavon ve flavonoidler bulunmaktadır.Arılar propolisi; kavak, meşe, kayın, okaliptüs, akasya ve kozalaklı ağaçlar başta olmak üzere değişik ağaç ve çalılardan ve bitkilerden toplarlar. Arının arka bacağında taşıdığı propolis kovanda ancak diğer arıların yardımıyla boşaltılıp gerekli yerlerde kullanılır.
2. Propolisin Kovandan Toplanması
Arılar propolisi kovanda dip tahtası, çerçeve kenarları ve giriş deliği arkasında biriktirirler. Buralarda biriktirilen propolis kazınarak toplanabilir. Bu şekilde elde edilen kazıma propolis temiz olmayabilir ve değişik kalıntılar içerebilir.
Bu nedenle propolisin teknik olarak toplanmasında, çerçevelerin üstüne yerleştirilen ana arı ızgarasına benzer plastik plakalar veya kovanın ön ve arka gövde tahtalarında açılacak aralıklar kullanılır. Propolisin toplama plakasında biriktirilmesinden sonra plaka bir müddet soğuk ortamda tutulduğunda propolis el yardımıyla kolaylıkla plakadan hasat edilir ve ambalajlanır. Hasat edilen ham propolisten laboratuvarda "Yumuşak Propolis Ekstraktı" üretilir.
3. Propolisin Kullanılma Alanları
Propolis kovanlarda arılar tarafından; kovandaki çatlak ve patlakların kapatılmasında, çerçevelerin gerek kovan duvarlarına gerekse birbirlerine yapıştırılmasında, koloniye giren ve koloni dışına atılamayan zararlıların mumyalanıp kokuşmasının önlenmesinde, petek hücrelerinin cilalanıp parlatılmasında ve kovanın steril hale getirilmesinde kullanılır..
Propolis'in İçeriği:
Propolis, reçineli ve mum kıvamında olan, arılar tarafından ağaçların tomurcuk ve kabuklarından toplanan bir maddedir. Rengi ve fiziksel özellikleri kaynağına göre değişmekte ve kovanda arılar tarafından çeşitli amaçlar için kullanılmaktadır.
Propolis Kalitesi :!
Propolis kovandan çıkarıldığında taş sertliğindedir. Bu durumda içeriğinde yüzde 40 oranında balmumu, yüzde 15-20 oranında ise toz ve diğer artık materyaller bulunur. Kovandan çıkışı ardından kullanıma hazırlanması iki şekilde olabilir:
1-Reçinemsi Toz Hali:Derin dondurucuda tutularak kristalize edilip ardından kırıcı bir makinada çekilerek toz haline getirilir.
2-Propolis Ekstraktı:
İlk haldeki Propolis işlemden geçirilip damıtılarak içeriğindeki balmumu ve diğer başka materyallerden arındırılır. Ayrıca etkin maddeleri temel alınarak saflaştırma işlemine devam edilir.
Böylece propolis ekstraktı ortaya çıkar. Uygulanan prosedüre Yüzde 70 saflıktan yüzde 96 saflığa kadar değişik saflıkta ekstraktlar elde edilebilir.
Propolis ekstraktında saflık ve etkin madde oranlarının gözönüne alınmasıyla kalite kategorisi belirlenir. Saflık derecesi ve içeriğiyle (çekilmiş propolise göre) 3 kattan 7 kata kadar daha etkin olabilir.
Kullanim Şeklive saklama koşullari:
Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz.
Propolis oda sıcaklığında 18 ay boyunca besin değerini ve özelliklerini korur.
Kullanım Dozajları:!
Genel Kullanım amaçları için günlük doz olarak propolis ekstraktlarından 2 gram alınabilir.
Çocuklar için ise 1-3 yaş arasında günlük doz 250 mg(Çay kaşığının 8'de 1'i) , 3-6 yaş arasında ise çay kaşığının dörtte biri (500 mg), 12 yaşına kadar günlük bir gram ve 12 yaşından büyüklerde ise yetişkin dozları kullanılabilir.
Prpolisin Kullanım Şekilleri :
Su içinde tüketim ve kullanım:
Ağız sağlığı için ekstraktından yarım litre suya bir tatlı kaşığı konup çalkalayarak bu sıvı ile gargara yapılabilir. Yine aynı sıvıdan sabah akşam birer yudum alınabilir. Bu sıvı kahve ya da meyve suyu gibi içeceklere de katılarak tüketilebilir.
Ekstraktın toz halinde kullanımı:
Zevke göre propolis dozu direkt bala ya da yoğurda katılarak alınabilir.
Propolis 75 gram bal, 5 gram propolis ekstraktı ve 20 gram ılık su karıştırılarak propolis kullanılabilinir.
Bal-arı sütü-polen-propolis karışımı: 1 kg bala 200 gram arı sütü, 200 gram havanda dövülmüş polen, 50 gram propolis ekstraktı katılarak yaz-kış tüketilebilecek, hazırlanabilir.. Çocuklarınıza Sevecekleri Karışımlar İçinde Veriniz.
Propolisin saf halinin toz halinde ya da ekstrakt halde tadı çocukların hoşuna gitmez. Çocuklarımıza yukarıda örneği verildiği gibi bal içinde karıştırarak verebileceğimiz gibi, hoşlarına gidecek daha başka karışımlar da sozkonusu olabilir.
Örneğin pekmez-yoğurt-propolis ya da reçel-propolis-ekmek gibi.
Propolisin Yan Etkileri
Saptanmış herhangi bir yan etkisi gözlenmemekle birlikte, yukarıda belirtilen dozların çok üzerinde kullanımları önerilmemektedir. ..
Propolis ilaç değil gida takviyesidir.
Anzer Propolis Nasıl KullanılırKullanim Şeklive saklama koŞullari:
Oda Sıcaklığında Muhafaza Ediniz. Propolis oda sıcaklığında 18 ay boyunca besin değerini ve özelliklerini korur.
Kullanım Dozajları:
Genel Kullanım amaçları için günlük doz olarak propolis ekstraktlarından 2 gram alınabilir.
Çocuklar için ise 1-3 yaş arasında günlük doz 250 mg(Çay kaşığının 8'de 1'i)3-6 yaş arasında ise çay kaşığının dörtte biri (500 mg), 12 yaşına kadar günlük bir gram ve 12 yaşından büyüklerde ise yetişkin dozları kullanılabilir.
Propolis Kullanım Şekilleri.
Su içinde tüketim ve kullanım:
Ağız sağlığı için ekstraktından yarım litre suya bir tatlı kaşığı konup çalkalayarak bu sıvı ile gargara yapılabilir. Yine aynı sıvıdan sabah akşam birer yudum alınabilir. Bu sıvı kahve ya da meyve suyu gibi içeceklere de katılarak tüketilebilir.
Ekstraktın toz halinde kullanımı:
Zevke göre propolis dozu direkt bala ya da yoğurda katılarak alınabilir.
Propolis şurubu: 75 gram bal, 5 gram propolis ekstraktı ve 20 gram ılık su karıştırılarak propolis şurubu yapılabilir.
Bal - Ari Sütü-Polen-Propolis Karışımı:
1 kg bala 100 gram arı sütü, 200 gram havanda dövülmüş polen, 100 gram propolis ekstraktı katılarak yaz-kış tüketilebilecek,
Çocuklarınıza Sevecekleri Karışımlar İçinde Veriniz.
Propolisin saf halinin toz halinde ya da ekstrakt halde tadı çocukların hoşuna gitmez. Çocuklarımıza yukarıda örneği verildiği gibi bal içinde karıştırarak verebileceğimiz gibi, hoşlarına gidecek daha başka karışımlar da sozkonusu olabilir.
Örneğin : Yoğurt-Propolis ya da reçel-propolis-ekmek gibi. Prpolis Yan Etkileri (propoliszararlari)
Saptanmış herhangi bir yan etkisi gözlenmemekle birlikte, yukarıda belirtilen dozların çok üzerinde kullanımları önerilmemektedir.
Etiket : Anzer propolis, propolis nedir , propolis damlasi , propolis damla , hakiki propolis, organik propolis , anzer propolis ,propolis damlasi , propolisin zararları , propolisin faydaları , propolis nelere iyi gelir , propolis nedir , propolis nasil üretilir , propolis kullanım şekli , propolis nedir , propolisin faydaları , propolisin kullanma talimati , propolisdamla , propolis pulus,
Anzer Propolis,Anzer Propolisi, Anzer PropolisPropolis DamlasiPropolis Damla
Anzer Propolis Nedir?
Anzer Propolis, arıların bitkilerin tomurcuk, yaprak ve gövde kısımlarından topladığı doğal reçinemsi maddeleri kendi enzimleriyle birleştirerek oluşturduğu özel bir arı ürünüdür. Özellikle Anzer Yaylası gibi zengin flora ve endemik bitki çeşitliliğine sahip bölgelerde üretilen propolisler daha yoğun aromalı ve dikkat çekici yapıda olabilir.
“Propolis” kelimesi:
- Yunanca “pro” (koruma),
- “polis” (şehir/koloni) kelimelerinden türemiştir.
Yani propolis:
“Arı kovanını koruyan doğal madde” anlamına gelir.
Arılar Propolisi Neden Üretir?
Arılar propolisi:
- kovanı dış etkenlerden korumak,
- boşlukları kapatmak,
- hijyen sağlamak,
- kovan girişini güçlendirmek amacıyla kullanırlar.
Kovan içerisindeki doğal savunma sisteminin önemli parçalarından biridir.
Anzer Propolisi Nerede Üretilir?
Anzer Propolis, Rize ilinin İkizdere ilçesinde bulunan Anzer Yaylası florasında üretilmektedir.
Bölge:
- yüksek rakımlı,
- yoğun yağışlı,
- sisli,
- temiz havalı,
- sanayiden uzak özel doğa şartlarına sahiptir.
Bu doğal yapı propolisin karakteristik aromasını etkileyebilir.
Anzer Yaylasının Flora Zenginliği
Anzer Yaylası dünyanın dikkat çeken yayla floralarından biri olarak kabul edilmektedir.
Bölgede:
- yaklaşık 450–500 çiçek türü,
- 80–90 civarında endemik bitki türü
olduğu ifade edilmektedir.
Arılar bu zengin bitki örtüsünden reçinemsi maddeler topladığı için:
Anzer Propolis oldukça yoğun bitkisel karakter taşıyabilir.
Propolis Nasıl Oluşur?
Arılar:
- ağaç tomurcuklarından,
- bitki yüzeylerinden,
- doğal reçinelerden topladıkları maddeleri:
- balmumu,
- polen,
- kendi enzimleri ile birleştirerek propolisi oluşturur.
Daha sonra bu maddeyi:
- kovandaki çatlakları kapatmak,
- kovan hijyenini sağlamak için kullanırlar.
Anzer Propolisinin Özellikleri
Anzer Propolis genellikle:
- koyu renkli,
- yoğun aromalı,
- reçinemsi yapıda,
- sert kıvamlı,
- güçlü bitkisel kokulu olabilir.
Rengi:
- koyu kahverengi,
- yeşilimsi kahve,
- koyu kırmızımsı tonlarda görülebilir.
Bu durum toplandığı bitkilere göre değişebilir.
Anzer Propolisinin İçeriği
Doğal propolis içerisinde:
- flavonoidler,
- fenolik bileşenler,
- doğal reçineler,
- balmumu,
- bitkisel özler,
- mineral ve aromatik bileşenler bulunabilir.
İçerik:
- bölgedeki bitki çeşitliliğine,
- mevsime,
- üretim alanına göre değişebilir.
Anzer Propolisi Neden Yoğun Aromalıdır?
Anzer Yaylası’nın:
- yüksek rakımı,
- zengin flora yapısı,
- endemik bitki çeşitliliği,
- temiz yayla havası propolisin aromatik yapısını etkileyebilir.
Bu nedenle:
Anzer Propolis genellikle daha yoğun kokulu ve güçlü bitkisel tada sahip olabilir.
Propolis Nasıl Kullanılır?
Propolis genellikle:
- damla formunda,
- sıvı ekstrakt halinde,
- bal ile karıştırılarak,
- sprey şeklinde,
- kapsül veya tablet formunda kullanılabilmektedir.
Bazı kişiler:
- Bal,
- Polen,
- Arı sütü
ile birlikte karışım halinde tüketmeyi tercih etmektedir.
Propolis Tadı Nasıldır?
Anzer Propolis:
- yoğun,
- keskin,
- reçinemsi,
- hafif acımsı,
- bitkisel bir tada sahip olabilir.
Bu yoğun yapı tamamen doğal karakterinden kaynaklanmaktadır.
Bu nedenle çoğu kişi:
- bal ile karıştırarak,
- suya damlatarak tüketmeyi tercih eder.
Anzer Propolisi Nasıl Saklanmalıdır?
Propolis:
- serin,
- kuru,
- güneş görmeyen ortamda saklanmalıdır.
Özellikle sıvı propolis ürünlerinde:
- kapağın sıkıca kapatılması,
- yüksek sıcaklıktan korunmasıönemlidir.
Anzer Propolisi Neden Değerlidir?
Anzer Propolis’ni özel yapan başlıca unsurlar:
- yüksek yayla florası,
- endemik bitki çeşitliliği,
- doğal üretim ortamı,
- sınırlı üretim miktarı,
- yoğun bitkisel yapı,
- doğal arı üretim sürecidir.
Bu nedenle doğal arı ürünleri arasında oldukça dikkat çeken ürünlerden biri olarak görülmektedir.
Sonuç
Anzer Propolis, Anzer Yaylası’nın eşsiz florasında üretilen özel bir arı ürünüdür.
Yüksek rakım, endemik bitki çeşitliliği, yoğun yayla florası ve doğal arıcılık koşulları sayesinde:
- yoğun aromalı,
- reçinemsi,
- doğal bitkisel karaktere sahip
özel propolis çeşitleri arasında yer almaktadır.
